Tag: lucania
Mischiglio in cucina
Alla prova del cuoco RAI 1, portai i “rascatielli” con mollica di pane sfritta e sugo di salsiccia e polpette di patate con grattugiata di rafano …
Il Risorgimento nella cucina italiana
Come celebrare l’Anniversario dell’Unità d’Italia con un significato forte, di spessore in una Nazione fatta di campanili e di stupende identità locali? Cercando di unire i …
Cannerozzi e polipetti e cannerozzi con le cozze
Con le ricette sui cannerozzi continua il nostro viaggio nella storia della pasta lucana Cannerozzi e polipetti Ingredienti 300 gr. di cannerozzi 3 polipetti 2 …
“Il re è nudo”
La frase è tratta da una favola di Andersen nella quale un imperatore vanitoso si fa raggirare da alcuni abili truffatori che gli propongono abiti in …