Tag: GELATO
L’esperto: “Il gelato artigianale narrazione utile per vendere”
Ernesto Di Renzo, antropologo dei patrimoni culturali e gastronomici e docente presso l’Università di Roma Tor Vergata, all’AGI: “il mondo della produzione dolciaria, alimentare e gelatiera …
Arriva il caldo, balzano i consumi di gelato
La Coldiretti sottolinea come stiano tornando coni e coppette nonostante l’aumento dei prezzi pari al +23% rispetto allo scorso anno. A pesare sui listini il balzo …
Dieci cose che non sapete sul gelato
Il 24 marzo si celebra la Giornata europea del gelato artigianale. Un’eccellenza tutta italiana che fa registrare al nostro Paese un fatturato di 2,7 miliardi AGI – Cioccolato …