Tag: alimentari

Economia & Finanza

Le farine da insetti solo su scaffali ad hoc, arriva la stretta

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Il Governo ha emanato quattro decreti che riguardano i livelli autorizzativi su questo tipo di farine che prevedono anche un’etichettatura specifica. Obiettivo: garantire la maggiore informazione …

Economia & Finanza

Come fare la spesa a ‘chilometro equo’ in una food coop

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A Cagliari ‘Mesa Noa’ è l’unico emporio in Sardegna autogestito da una cooperativa di consumatori. Aperto poco prima della pandemia, propone prodotti di prossimità, anche ‘bio’ …

Economia & Finanza

Gli italiani riscoprono i negozi di quartiere

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Sono più di 8,6 milioni le persone che hanno riscoperto le piccoli botteghe sotto casa  ​Il lockdown ha costretto milioni di italiani a stare in casa …

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