Categoria: Agroalimentare & Enogastronomia
Pulire un salmone. Video
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A Foggia per tre giorni si è parlato di “Cucina Madre”
“Mamma mia!”. Quanta meraviglia e quanta gente ha portato in strada “Libando”.Conclusa la 5^ edizione del festival che riscuote sempre più successo FOGGIA – “Mamma mia!”. …
Tessa Gelisio madrina di “Libando, viaggiare mangiando”
Venerdì 20 aprile alle ore 19 inaugurerà la 5^ edizione del festival. A “Libando” si parlerà di turismo ed enogastronomia. Opportunità per le aziende pugliesi con il B2B …
Sagra dell’asparago Lucano
SATRIANO – Si terrà il prossimo 25 Aprile a Satriano di Lucania la quinta edizione della Sagra dell’Asparago Lucano organizzata dall’associazione Eventi Green in collaborazione con l’agenzia di …
L’extravergine secondo Slow Food
L’extravergine secondo Slow Food: ecco le 103 aziende pugliesi selezionate dalla Chiocciola. La presentazione al Sol&Agrifood di Verona martedì 17 aprile Un sistema di tutela e promozione dell’olio extravergine …
Due focacce al Processo d’Appello
Venerdì 13 aprile al Processo d’Appello delle due focacce, la contesa semiseria sotto la direzione artistica del giornalistagastronomo Sandro Romano in collaborazione con il network Mordi …
L’uovo di cioccolato e l’uovo vero di gallina
Non ci crederete ma è la prima volta in vita mia, alla bella età di 82 anni, che ricevo in dono un uovo di cioccolato. E …
Trofeo del Mediterraneo Sud Italia e Africa ai fornelli
Al Consoli Pinto il Trofeo del Mediterraneo Sud Italia e Africa ai fornelli dell’alberghiero Delineato lo scenario dei corsi serali degli istituti alberghieri che proprio mentre stiamo …
La Puglia protagonista del IV Concorso Istituti Alberghieri
Gli studenti di Lecce, Otranto, Nardò, Ugento, Foggia e Vieste nei team vincitori delle 3 categorie 29 istituti, 80 ragazzi da tutta Italia in gara all’Ecoresort …