Categoria: Agroalimentare & Enogastronomia

Agroalimentare & Enogastronomia

Il lampascione (cipolline selvatiche)

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Scava, scava che qualcosa viene fuori. Questo avrà pensato il primo raccoglitore di bulbi che si ritrovò quasi a 40/50 cm sotto terra un cipollotto di …

Agroalimentare & Enogastronomia

Dallo Zecchino d’oro alla tavola degli italiani: lezioni di Frutta e verdura senza sapore o di stagione. A noi la scelta

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di Lana Lia Persino lo Zecchino d’oro si è occupato del problema della frutta e della verdura di stagione, insegnando quali siano anche le sostanze nutritive …

Agroalimentare & Enogastronomia

Sarconi e i suoi fagioli

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Il 18 e 19 agosto il piccolo paese Sarconi (PZ) inonderà le sue viuzze di profumi e colori dei suoi fagioli Una moltitudine di ecotipi di …

Agroalimentare & EnogastronomiaLazio

“L’originale  Sagra della Pizza Fritta”

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Ci siamo! Il 10 agosto a piazzale degli Eroi a San Giorgio a Liri (FR) ritorna per il dodicesimo anno consecutivo un evento molto atteso,  “L’originale  …

Agroalimentare & Enogastronomia

Le partenze intelligenti? Quelle con l’effetto sorpresa

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È tutto rosso, proprio come il logo del più famoso Gambero dell’enogastronomia italiana: rossi i bollini delle arterie del traffico, rosse le temperature della penisola, rosse …

Agroalimentare & Enogastronomia

Fiera Campionaria mondiale del peperoncino – A Rieti dal 28 agosto al 1^ settembre 2024

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Si è svolta , presso la sala stampa della Camera dei Deputati, la presentazione della tredicesima edizione della Fiera Mondiale Campionaria del Peperoncino di Rieti alla …

Agroalimentare & Enogastronomia

Sagra del formaggio Pecorino

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La sagra del formaggio é certamente una delle feste più rappresentative di Moliterno. 9 e 10 Agosto Il suo esordio risale all’agosto del 1982 e da …

Agroalimentare & Enogastronomia

Lasagne che passione, oggi è il World Lasagna day

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Lasagne che passione: il piatto simbolo della tradizione italiana viene celebrato nel mondo il 29 luglio con il World Lasagna Day per la gioia di tutti …

Agroalimentare & Enogastronomia

Chef Express e Gambero Rosso Academy fanno correre i sapori

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Chef Express, società di ristorazione del Gruppo Cremonini, si prepara a lanciare nei punti vendita del canale autostradale una nuova linea di panini nata in collaborazione …

Agroalimentare & Enogastronomia

La “pitta” Focaccia

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Ricordo il rito del pane fatto in casa. Mia madre Ida con altre vicine si riuniva in un “catujio”, il magazzino di “commara” Rosina, ed a …

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