Il locale incastonato nel
Cuore di Grottaferrata offre molteplici possibilità di mood-food per cenare, prendere un aperitivo e perché no fare colazioni con degli ottimi dolci . L’arduo lavoro dell’intero staff ha dato sin da subito risultanti eccellenti essendo diventato un vero e proprio punto di riferimento per la movida dei castelli Romani.
Fondi dal 1936 è Bar, Pasticceria, Tavola Calda, Pizzeria, Forno e Cucina. Produzione e Vendita di pasta all’uovo.
Un’azienda dinamica, moderna e ambiziosa e con lo sguardo sempre volto al rispetto della tradizione.
La filosofia aziendale è frutto di anni di esperienza nel campo del Food, fondata sullo stile estremamente curato dei prodottiche offrono , sulla loro tipicità, sul rispetto e sul totale controllo dei processi di produzione.
Selezioniano accuratamente le materie prime, preparate e servite con amore e dedizione nelle splendide location, dove il connubio tra attrezzature all’avanguardia e l’esperienza del personale, è senza dubbio la chiave del successo della famiglia Fondi.
Fondi punta riflettori su una rinascita globale del territorio, oltre all’attenzione ai piatti e alle portate di tutto rispetto mantenendo la tradizione della cucina ma con un appeal rivolto alle varie evoluzioni del food, è diventato un vero e proprio Faro per chi aveva perso speranza e voglia di rimettersi in gioco, dopo il lungo periodo della variante Omicron, quindi il nostro non vuole essere solamente un articolo che fa da spettro a quelle realtà locali che hanno dato i natali alla dolcevita proprio partendo da Grottaferrata per arrivare a Marino, Genzano, dove molti attori negli anni 50 si dirigevano Per trascorrere le loro vacanze, a partire da Fellini, Sophia Loren, Vittorio Gassman, Ugo Tognazzi.questi sono alcuni nomi per ricordare che i castelli, attirano da sempre e dove confluisce soprattutto nel weekend la cosiddetta gita Fòr De Porta, frequentata non solo dai turisti ma anche dai romani che vogliono mangiare cose buone ma con uno charme evolutivo attenti sempre alla
tradizione culinaria. da Fondi sito in Grottaferrata
Corso del popolo 4
00046, RM
TEL. 06.941.1123
LUN – GIO/DOM
6:00 – 01:00
VEN – SAB
6:00 – 02:00 troverete questo è molto altro.
Attendere un attimo...
Un locale di cui ho sentito parlare … andrò di sicuro a provare
Sapevo che i castelli fossero alla Mecca del buon mangiare, ma ho letto questo articolo non mi resta far altro che da buon romsno fare una capatina in questo locale